보리밥은 식이섬유가 풍부해 장 건강에 좋지만, 방귀를 유발하는 원인도 될 수 있습니다.1. 보리밥은 건강식? 그 속에 숨은 장내작용의 비밀요즘 웰빙 식단에서 빠지지 않는 음식 중 하나가 바로 보리밥입니다. 쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품이고, 흰쌀밥보다 혈당을 천천히 올려주며, 다이어트를 하는 분들이나 장 건강을 챙기는 사람들에게 인기가 많죠. 그런데 이 보리밥, 먹고 나면 유난히 방귀가 자주 나오는 사람들이 있습니다. 이건 과연 왜 그런 걸까요?보리밥에는 식이섬유, 특히 불용성 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 이 식이섬유는 우리 몸에서 소화가 잘 되지 않아서, 그대로 장으로 넘어가 장내 미생물의 먹이가 됩니다. 특히 대장에 도달한 식이섬유는 발효 작용을 일으키며 수소, 메탄, 이산화탄소 등의 가스를 발..